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France | La Baguette - plus qu'un pain
Actuellement, on parle en France d'une crise de la baguette. La chaîne de supermarchés Leclerc mène une guerre des prix, les boulangeries locales et les agriculteurs se déchaînent. Parallèlement, la société française, de plus en plus multiculturelle, connaît un changement culturel qui s'étend également aux habitudes alimentaires - et chasse ainsi de plus en plus du quotidien français la longue baguette de pain croustillante qui a marqué l'identité des Français depuis la Révolution française. (luk)
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