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Imam Guengoer, 37, recht, Mitarbeiter der Doenerproduktionsfirma Kap.Lan in Berlin-Wedding, fertigt am 10. Okt. 2003 einen Doenerspiess an. Laut Inhaber Remzi Kaplan werden in Berlin und Brandenburg pro Tag 60 Tonnen Doener verkauft. In Deutschland sind es sogar 280 bis 300 Tonnen pro Tag. In der Bundesrepublik gibt es rund 2,1 Millionen Tuerken, davon leben ungefaehr 126.000 in Berlin. Nach Einschaetzung des Essener Zentrums fuer Tuerkeistudien (ZfT) ist das die weltweit groesste Migranten-Gruppe ausserhalb der Tuerkei. (KEYSTONE/AP Photo/Franka Bruns)