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Ein Angestellter verpackt das Hafermehl in 25 kg schwere Papiersaecke, fotografiert am Mittwoch, 17. April 2024 in Zollbrueck. Die Steiner Muehle verarbeitet als einzige Muehle der Schweiz ausschliesslich biologisches und biodynamisches Getreide. Der in der Muehle verarbeitete Hafer wird fuer die Herstelltung des Bio-Haferdrinks der Marke "Gutsch" verwendet. Gutsch ist genossenschaftlich organisiert und wird von verschiedenen Akteuren getragen. Der in der Muehle verarbeitete Hafer wird fuer die Herstelltung des Bio-Haferdrinks der Marke "Gutsch" verwendet. Gutsch ist genossenschaftlich organisiert und wird von verschiedenen Akteuren getragen. (KEYSTONE/Gaetan Bally)