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Gemeinschaftssuppe Schweiz (1939-1945)
Die Gemeinde Schwanden oberhalb Brienz hat waehrend des Zweiten Weltkriegs als Sparmassnahme eine gemeinsame Suppenkueche eingerichtet. Eine Suppenkoechin kocht taeglich ca. hundert Liter Suppe. Das Angebot wird von einem Grossteil der Schwandener Bevoelkerung, von Armen wie auch Reichen, in Anspruch genommen. Mittags stellen sich die Schulkinder mit ihren Kesseln an, um Suppe fuer ihre Familien abzuholen. (dv)
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